O volume traz dez artigos: três deles dedicados ao tema da nutrição; igual número à alimentação dos ruminantes; e quatro artigos relacionados ao tema das pastagens. No prefácio, os editores destacam o crescimento da pecuária nacional que, ao colocar o Brasil no primeiro lugar entre os países exportadores de carne bovina, abre novas perspectivas para a economia e o desenvolvimento do país.
Organização: Instituto de Zootecnia
Editora: Imprensa Universitária - UFRRJ
Número de páginas: 244
Ano de lançamento: 2005
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